Përbërësit 8 Persona
| 300gr Miell të bardhë 100ml Vaj 125g Ajkë (nga frigoriferi) 1 Lugë çaji kripë Ullinjë 1 vezë 1 Trangull 160gr Djath krem 200gr Salsiqe |
Përgaditja
Hapi 1
Ngrohni furren në 200°C, perzieni miellin, vajin, ajkën, qumështin dhe ¼ lugë kripë.
Hapi 2
Ndajeni brumin në 8 pjesë dhe krijoni forma sipas dëshirës.
Hapi 3
Ullinjtë i ndani në dy pjesë dhe i vendosni mbi format e krijuara, format i leni në furrë për rreth 20 minta deri sa të marr një ngjyrë kafe passtaj i leni të ftohen.
Hapi 4
Për krem: Tundeni vezën, domatet i preni në katrorë të vegjël, njëjtë veproni dhe me tranguj dhe ja shtoni vezën. Djath krmenin e përzieni me domatet, vezët, trangujt dhe I shtona kripë dhe piper.
Hapi 5
Slasiçet I ngroni ose tëftohta sipas dëshires dhe I preni përgjysmë, format I ndani përgjysmë I lyeni me krem dhe I vendosni salsiqet e lyeni prap me krem dhe e vendosni pjesen tjetër të formës.
Hapi 6
Sevroni në pjatë dhe shërbeni. Ju bëftë mirë.