1 ½ kg | Domate |
4 lugë gjelle | Gjalpë |
3 thelpinjë | Hudhër, e grirë |
2 filxhana | Supë pule |
¼ filxhan | Borzilok i copëtuar i freskët |
1/3 filxhan | Filxhan krem kuzhine |
Kripë dhe piper i zi |
Hapi 1
Pastroni dhe preni të gjitha perimet.
Zieni supën e pulës në një tenxhere dhe lëni me një anë.
Gjalpin vendoseni që të shkrihet në një tenxhere tjetër, ndërsa domatet e copëtuara i bluani me
blender.
Hapi 2
Në gjalpën e shkrirë shtoni hudhrën e grirë, përzieni për
30sekonda dhe shtoni domatet e bluara dhe supën e pulës të zier. zieni së
bashku deri sa të vloj.
Hapi 3
Shtoni gjysmën e borzilokut dhe kriposni me kripë dhe piper
sipas dëshirës.
Hapi 4
Servoni supën e përgatitur në pjata dhe zbukuroni atë me
kremin e kuzhinës dhe gjysmën e sasisë së mbetur nga borziloku.