Përbërësit Persona
| 1/2 kokë | Sallatë e gjelbërt |
| 1 pako | Rukolle |
| 2 | Panxhar mesatar |
| 100gr | Kungull i pjekur |
| 50gr | Arra |
| 100gr | Djathë Rugove |
| Salca: | |
| 40gr | Vaj ulliri |
| Lëng nga gjysmë limoni | |
| Lëngun e një mandarine | |
| Kripë dhe piper | |
| 1 luge caji | Mustardë |
Përgatitja
Salca:
Marrim një enë,shtojmë të gjithë përbërsit i përziejmë.
Hapi 1
Presim sallatën e gjelbërt, shtojmërukollën, emarinojmë me salcën e pregaditur.
Hapi 2
Servojmë sallatënnë pjatë, sipër ia shtojmë panxharin, kungullin, djathin dhe arrat.