Përbërësit Persona
| 500gr | Pasta |
| 800ml | Salcë e domateve |
| 500gr | Karkaleca |
| 2-3 thelpinje | Hudher |
| 200gr | Djathë kaqkavall |
| Kripë dhe piper | |
| Borzilok i thatë |
Përgatitja
Hapi 1
Ziejmë pastën në ujë të kripur.
Marrim një tavë ku shtojmë spinaqin e grimcuar, karkalecat e
pastruara, salcën e domateve dhe erëzat.
Hapi 2
Pasi pasta të jetë zierë rreth 80%, i shtojmë në tavë ku e kemi spinaqin, karkalecat dhe salcen e domateve, i përziejmë mirë e mirë, sipër e mbulojmë me djathin e kaluar në rende.
Hapi 3
Piqen në 200°C, derisa djathi të
shkriej dhe të merr ngjyrë të bukur.
Në fund sipër i hedhim borzilokun.