Përbërësit Persona
| 500gr | Mish të bluar |
| 1 | Qepë |
| Kripë/Piper | |
| 2/3 | Majdanoz |
| 1 | Vezë |
| 200gr | Oriz |
| 1 | Qepë |
| 1 | Karotë |
| 100gr | Perime ( bizele, miser etj.) |
| Rreth 500ml | Ujë të vluar |
| Kripë/Piper | |
| Vaj Ulliri |
Përgatitja
Hapi 1
Marrim qepën e kalojmë në rende, me pas ia shtojmë
mishit.
Shtojmë majdanozin e grimcuar, kripë, piperin dhe
vezën.
Hapi 2
Gatuajmë brumin dhe e lëmë në frigorifer të pushoj
30min, më pas i formojmë qyftet.
Marrim tavën për oriz, skuqim pak qepën me karotë.
Shtojmë orizin, perimet tjera, kripën dhe piperin,
i skuqim së bashku për 2-3min.
Hapi 3
Shtojmë ujin e vluar dhe qyftet.
Piqen në 200°C, derisa të avullohet tërsisht uji.