Përbërësit Persona
| 120gr | Gjalp |
| 100gr | Sheqer |
| 1 pako | Sheqer vanilje |
| 4 | Te verdha te vezes |
| 100gr | Miell |
| ½ | Pluhur per pjekje |
| 200gr | Xhem Vishnje ose Kumbulle |
| 4 | Te bardha te vezes |
| 100gr | Sheqer |
| Levoren e nje limoni | |
| Lengun e gjysem limoni | |
| 120gr | Afion(mak) |
| 3 luge Supe | Miell |
Përgatitja
Hapi 1
Tundim gjalpën
me sheqer.
Shtojmë
të verdhat e vezës një nga një.
Shtojmë
miellin bashk me pluhur për pjekje.
Hapi 2
Masën
e fituar e vendosim në tespi me diametër rreth 15x27.
Lyejmë
tërë sipërfaqen me xhem.
Tundim të
bardhat e vezës me sheqer.
Shtojmë
afionin, limonin dhe miellin, I përziejm me kujdes.
Hapi 3
Masën
nga afioni e shtojmë mbi xhem.
Piqet në
160°C, rreth 40min.