File pule ne Krem te Kungulleshave

Hapi 1

Presim mishin ne formë të gishtave.

E marinojme me vaj ulliri, kripe, piper dhe kurkum.

Mishin e marinuar pas gjysëm ore e skuqin në enë jo ngjitëse.

Hapi 2

Kremi:

Ndajmë kunguleshat në kubëza, së bashku me pataten.

I skuqim në ulliri për 3min, pastaj ia shtojmë qumështin.

Porsa patatja të jetë zbutur, ullim temperaturen, shtojmë erëzat dhe gjalpën.

Hapi 3

Masën nga kunguleshat e bluajmë me blender, derisa të merr formën e kremit.

Servohet sipas dëshirës si në foto.