1 | Qepë |
3 thelpinjë | Hudhër |
1 | Karotë |
2 degë | Selino |
1 | Domate |
Majdanoz të freskët | |
Kockat e 3-4 levrek të zier me 1 litër ujë | |
Vaj Ulliri | |
Kripë/Piper |
Hapi
1
Së
pari peshku filetohet peshku.
Me
një litër ujë ziejmë kurizin e peshkut.
Hapi
2
Në
një enë tjetër skuqim perimet në vaj ulliri.
Perimet
e zbutura i shuajmë me ujin nga ku është zier peshku, duke e kulluar.
Hapi
3
Peshkut
ia marrim mishin nga kurizi dhe koka, e shtojmë në supë.
Në
fund shtojmë erëzat.