ETC - Aty ku buzëqeshja përcejll blerjen - ETC

Supë Peshku

0

0Min

Pergatitja

0Min

Pjekja/Zierja

Përbërësit Persona

1 Qepë
3 thelpinjë Hudhër
1 Karotë
2 degë Selino
1 Domate
Majdanoz të freskët
Kockat e 3-4 levrek të zier me 1 litër ujë
Vaj Ulliri
Kripë/Piper

Përgatitja

Hapi 1

Së pari peshku filetohet peshku.

Me një litër ujë ziejmë kurizin e peshkut.

 

Hapi 2

Në një enë tjetër  skuqim perimet në vaj ulliri.

Perimet e zbutura i shuajmë me ujin nga ku është zier peshku, duke e kulluar.

 

Hapi 3

Peshkut ia marrim mishin nga kurizi dhe koka, e shtojmë në supë.

Në fund shtojmë erëzat.