Përbërësit Persona
| 5 | Speca Somborka? |
| 4-5 | Qepe te reja |
| Majdanoz? | |
| 100gr | Djathe Rugove ? |
| 50gr | Djath Mocarrelle? |
| Vaj Ulliri | |
| Kripe/Piper? |
Përgatitja
Hapi 1
Presim perimet ne kubeza
te vogla dhe I skuqim ne vaj ulliri.
Shtojmë
majdanozin, erëzat dhe djathin.
Hapi 2
Specat e pastruara nga
farat I presim në gjysëm, I marinojm me vaj ulliri, kripë dhe
piper, pastaj piqen për 5 min në 200 grqde.
Lagrojmë
specat nga furra, I mbushim me masën e pregaditur dhe I rikthejm sërish në
furrë derisa djathi të shkriej.