Përbërësit Persona
| 1 | Qepe |
| 500gr | Mish te bluar |
| 200gr | Oriz |
| Vaj Ulliri | |
| Kripe/Piper | |
| ½ luge caji | Spec i kuq |
| ½ luge caji | Koper te thate |
| 5 | Veze |
| 200ml | Qumesht |
Përgatitja
Hapi 1
Ziejmë
orizin 90 përqind.
Skuqim qepën
e grimcuar në pak vaj ulliri.
Hapi 2
Shtojmë
mishin e bluar, I skquim që bashku.
Shtojmë
orizin dhe erëzat dhe spinaqin.
Hapi 3
Në
enë tjetër trazojmë vezët me qumësht.
Masën
nga spinaqi e vendosim në tepsi, mbi shtojmë masën nga vezët.
Piqet në
180 °C, derisa të merr ngjyrën si në foto.